Капрезе с кукурузой

Капрезе с кукурузойЭто не просто салат – это русская версия популярного итальянского салата. Весь секрет в добавлении кукурузы и зеленого лука.

Для приготовления капрезе с кукурузой понадобится: 1 банка консервированной кукурузы, 3-5 помидоров, 225 г. моцареллы и 1 пучок свежего зеленого лука. Из специй: базилик, соль, сахар, перец, оливковое масло, белый винный уксус.

Помидоры необходимо накромсать половинками, моцареллу – кубиками, а зелень – просто измельчить. Маринад из консервированной кукурузы не пригодится, поэтому слейте его куда-нибудь. В отдельной посудине смешайте оливковое масло, соль, перец, базилик и белый винный уксус – это заправка. Теперь в глубокой салатнице тщательно перемешайте кукурузу, помидоры, моцареллу и зелень, а затем просто заправьте салат.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *